Les Principes du Régime Pegan

Qu’est-ce que le Régime Pegan ?

Le régime Pegan emprunte les aspects les plus sains du régime paleo et végétalien afin d’offrir aux consommateurs soucieux de leur santé les meilleurs des deux mondes. À la base, le régime Pegan encourage les gens à manger de vrais aliments entiers, faibles en sucre et en glycémie et riches en aliments à base de plantes. Il encourage également la consommation de protéines pour le contrôle de l’appétit et la construction de la masse musculaire.

Régime Pegan en détail

1. Se méfier du sucre

Le sucre doit être considéré comme une friandise et ne doit être consommé qu’occasionnellement. Ce ne devrait pas être le fondement de votre régime. Faites attention aux aliments, tels que le sucre, qui provoqueront un pic de production d’insuline. Ceux-ci comprennent la farine et les glucides.

2. Se Concentrer sur les plantes

Recouvrez votre assiette avec une variété de légumes. Plus vous avez de variété, plus les nutriments que vous allez incorporer à votre alimentation seront divers. Il est préférable de s’en tenir aux légumes non féculents comme la roquette, les artichauts et les asperges. Les courges d’hiver et les patates douces sont acceptables avec modération, mais ne devraient pas se trouver en grande quantité  dans votre assiette.

Une variété de fruits à faible teneur en sucre, comme les baies, est une excellente incorporation au régime alors que les raisins et les melons devraient être limités. Les fruits secs doivent être considérés comme des bonbons, car ils sont des versions plus petites de leurs homologues fraîches et peuvent facilement être mangés en trop grande quantité.

3. Éviter ou limiter les produits laitiers

Si les produits laitiers ne sont pas en désaccord avec votre corps, la portion occasionnelle est OK. En général, les produits laitiers de vache devraient être évités. Au lieu de cela, optez pour des produits de chèvre ou de brebis et optez toujours pour des aliments biologiques et nourris à l’herbe.

4. Viande et Durabilité

Les légumes devraient occuper une place centrale pour ceux qui suivent le régime Pegan, la viande jouant un rôle moins important. Les portions de viande devraient représenter entre 110 et 170g à chaque plat. De plus, ces viandes doivent être nourries à l’herbe ou élevées de manière durable.

Lorsqu’elle est élevée et récoltée de manière irresponsable, la production de viande peut avoir un impact négatif sur notre environnement. La production de viande rouge en particulier est responsable de 10 à 40 fois plus d’émissions de gaz à effet de serre que les légumes et les céréales.

5. Les graisses saines sont bonnes

Les graisses saines telles que celles contenues dans les noix, les graines, l’huile d’olive et les avocats sont d’excellents ajouts au régime Pegan, bien que les huiles de noix, végétales et de graines soient généralement à éviter car elles contiennent beaucoup de calories. Incorporer des aliments avec des acides gras oméga-3 d’origine naturelle, comme plusieurs variétés de poisson.

Une alimentation saine est un bon début pour vous sentir en meilleure santé! Beaucoup de gens choisissent de compléter leur régime avec des vitamines et des suppléments. Cliquez ici pour voir tout ce que Biovea a à vous offrir!

Avez-vous essayé le régime Pegan? Quelles sont vos pensées?