Bien que la citrouille soit souvent associée au dessert, elle possède un grand nombre de qualités saines ! Cette courge est l’une des meilleures sources connues de béta-carotène, qui est associé avec la santé oculaire et anti-âge. La citrouille contient également des fibres, du potassium et de la vitamine C pour une composition nutritionnelle générale.
Donc comment pouvez-vous appréciez le goût et les bienfaits de cette courge sans manger de la tarte à la citrouille tous les jours ? Voyez nos suggestions ci-dessous !
Grillée
Les légumes grillés sont une excellente façon d’apporter du goût et de jouer avec les épices. Essayez de couper la citrouille en dés avant de l’assaisonner avec ce que vous aimez. Quelques options comprennent de l’ail, du romarin et même de la cannelle. Puis mettez votre citrouille au four et faites-la rôtir jusqu’à ce qu’elle soit croquante. Ou, faites griller les graines de citrouille, qui possèdent des omégas-3 acides gras, du magnésium et plus encore !
Huile de Citrouille
L’huile de graines de citrouille est dérivée des graines de citrouille et est une excellente alternative à vos huiles et vinaigrettes ordinaires pour l’automne. Ajoutez-la à vos salades, soupes, pâtes et plus encore. Son goût noisette et riche incarne l’automne tout en favorisant une meilleure santé et un bien-être avec de la vitamine A, E, du zinc et du magnésium.
Dans un Smoothie
Ajouter de la citrouille à un smoothie inspire l’automne et est une excellente façon de freiner votre envie de sucre sans compromettre votre santé et vos objectifs de bien-être. Placez simplement de la purée de citrouille dans un mixeur avec de la banane, du lait aux amandes, de la cannelle et tout ce que vous aimez puis mixez ! Ce sera comme une tarte dans un verre mais bien plus sain.
Quel est votre façon préférée d’apprécier cette courge ? Laissez-nous un commentaire ci-dessous !