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    Votre Kit De Démarrage Végétalien

    VeganStarterDe nos jours, de plus en plus d’individus embrassent le véganisme au quotidien. Le véganisme, un régime à base de plantes qui rejette la consommation de tous les produits animaux, est un excellent choix pour ceux qui aiment manger sainement et pour les gourmands. Mais avec tant de restrictions, ce régime alimentaire peut sembler un peu intimidant au début. Que faire sans lait pour vos céréales ou sans fromage pour vos recettes préférées? Et comment est-il possible d’éviter les carences nutritionnelles? N’ayez pas peur! On vous couvre.

    Si vous envisagez de devenir végétalien, utilisez ce kit de démarrage comme un point de départ dans le monde passionnant du véganisme!

    Lait d’Amande
    Le lait d’amande est une excellente alternative au lait et est riche en nutriments. Il a deux fois mois de calories que le lait écrémé et ne contient pas de cholestérol. Il est également faible en graisses saturées. Nous recommandons de choisir une variété non sucrée pour éviter les sucres ajoutés. Le lait d’amande est délicieux dans des céréales, les sauces, en pâtisserie et plus encore. Si vous n’aimez pas le lait d’amande, vous pouvez toujours opter pour différents laits végétaliens, comme le lait de cajou ou le lait de coco.

    Levure Nutritionnelle
    Ne plus manger de fromage, c’est l’un des plus grands défis pour de nombreux végétaliens à cause de son goût délicieux. Heureusement, la levure nutritionnelle est un substitut nutritif. Un favori parmi les végétaliens, la levure nutritionnelle est une levure inactive faite à partir de la canne à sucre et de la mélasse de betterave. Elle a une saveur de noisette et de fromage qui est parfaite dans certaines recettes, et c’est une bonne source de vitamine B6, fibres, protéines, acides aminés et plus encore. C’est une solution saine pour abandonner le fromage sans compromettre le goût!

    Quinoa
    Qui n’aime pas le quinoa? Le quinoa a un certain nombre de bienfaits pour les végétaliens, leur permettant de lutter contre les carences nutritionnelles qui peuvent découler de la non-consommation de viande et d’autres produits animaux. Une tasse de quinoa contient des protéines, des fibres et du fer, qui sont tous importants pour les végétaliens. Il contient également plus de 10% de la valeur quotidienne recommandée en vitamine B1, B2 et B6.

    Épinards
    Avec une alimentation à base de plantes, il est parfois difficile de consommer assez de fer, ce qui peut conduire à un certain nombre d’effets secondaires négatifs (fatigue, chute des cheveux…). Les épinards luttent contre la carence en fer, avec leur forte concentration en fer avec des protéines, du magnésium et de la vitamine A et C. C’est un must pour les salades et ils peuvent être utilisés dans de nombreux plats pour un apport supplémentaire en fer.

    Suppléments Alimentaires
    Même avec un régime parfaitement végétalien, nos besoins nutritionnels et les carences peuvent varier en fonction de la nature individuelle de notre corps. C’est pourquoi il est toujours important d’envisager de prendre des suppléments naturels au quotidien en plus de votre régime végétalien, avec un accent particulier sur le fer et la vitamine B12. En savoir plus sur les meilleurs suppléments pour un régime végétalien ici.

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