Le miel est l’aliment de base utilisé dans de nombreuses recettes partout dans le monde et peut favoriser la santé et le bien-être en général. Cette semaine, nous allons parler d’un miel en particulier qui attire beaucoup d’attention, appelé miel de manuka. Le miel de Manuka est riche en bienfaits pour la santé qui peuvent renforcer le système immunitaire, apaiser les maux d’estomac, améliorer la peau et aider avec de nombreux maux.
Le miel de Manuka provient du miel d’abeilles qui collectent le nectar des fleurs de manuka originaires de Nouvelle-Zélande. Le professeur Peter Molan de l’Université de Waikato en Nouvelle-Zélande, qui a étudié les propriétés du miel de manuka sur la santé, a appelé la propriété non identifiée trouvée dans le miel de manuka “Le Facteur Manuka.” Ce Facteur Manuka est attribué à la forte capacité du miel de manuka à combattre les bactéries nocives, résultant à un système des voies respiratoires supérieures plus fort et d’excellentes propriétés de guérison.
Bienfaits du Miel de Manuka
Non seulement le miel de manuka est riche en composés naturels qui combattent les infections causées par les bactéries, il contient également une combinaison de fructose et de glucose, d’enzymes digestives et de puissants antioxydants. Ces ingrédients qui boostent la santé peuvent augmenter l’énergie, améliorer la digestion et nourrir la peau. Bien que des études soient toujours en cours, les chercheurs pensent que le miel de manuka peut également aider à traiter les brûlures d’estomac, la diarrhée et autres inconforts gastriques.
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Référence
1.What Is Manuka Honey Good For?; Livestrong.com; 06 November 2013.