Qu’est-ce que la Maca ?
La Maca est une plante ancienne utilisée depuis des milliers d’années pour ses propriétés adaptogènes. Elle est conçue pour aider le corps à s’adapter au stress et pour favoriser l’énergie et l’endurance. Elle reste l’un des superaliments les plus appréciés de nos jours.
Comment utiliser la Maca ?
La forme brute et naturelle de cette racine spéciale est souvent ajoutée aux smoothies, aux laits, à la farine pour la pâtisserie et plus encore. Son goût terreux est légèrement noiseté avec une touche de caramel au beurre, ce qui en fait un délicieux ajout à vos recettes préférées!
Ajoutez une dose de maca à votre journée avec ces bouchées de maca et de graines de chanvre délicieuses et énergisantes:
Bouchée de Maca et de Chanvre pour l’Énergie
Ingrédients:
236ml de pâte à raisin (188g de raisins secs, eau)
128g d’amandes crues
1 cuillère à soupe de BareOrganics Poudre de racine de maca
43g de graines de chanvre
Préparation :
Pour la pâte à raisin:
- Placer les raisins secs dans un bol en verre. Verser de l’eau bouillante dessus, juste assez pour couvrir les raisins secs. Attendre environ 10 minutes pour reconstituer les raisins secs en fruits charnus. Réserver 236ml d’eau de raisin et égoutter. Transférer dans un robot culinaire.
- Allumer le robot culinaire et laisser-le aller jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse. Commencer à ajouter de l’eau, une cuillère à soupe à la fois, jusqu’à obtenir une consistance lisse comme du beurre d’arachide.
Pour les bouchées:
- Mélanger la pâte de raisin, les amandes et la poudre de maca dans un robot culinaire ménager jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé (les amandes sont broyées en minuscules morceaux).
- Rouler une cuillère à soupe de “pâte” en boules rondes.
- Rouler les boules dans les graines de chanvre.
- Conserver au réfrigérateur.
Portions : 16 bouchées
Racine de Maca de BIOVEA
Vous n’aimez pas passer du temps dans la cuisine? C’est pas grave! Beaucoup de gens choisissent d’ajouter de la maca à leur régime alimentaire avec un simple supplément alimentaire. BIOVEA est fier d’offrir du maca biologique sous de nombreuses formes pratiques, notamment des capsules, des liquides et des poudres! Cette diversité vous permet de compléter votre régime alimentaire d’une manière qui correspond à votre style de vie.