Maintenir un cœur sain peut avoir un effet considérable sur la santé en général, aidant à stabiliser votre métabolisme et favoriser les systèmes digestif, nerveux et immunitaire. Un cœur faible associé à de mauvaises habitudes alimentaires peut augmenter les risques de complications sérieuses. Selon de récentes études, les chercheurs affirment que l’acide oléique trouvé dans diverses huiles et aliments peut renforcer les fonctions cardiovasculaires (1). Voici quatre aliments riches en acide oléique qui peuvent améliorer votre santé cardiaque.
Ce n’est pas pour rien que les personnes qui vivent au bord de la Méditerranée ont une bonne santé cardiaque. L’huile d’olive—un aliment de base de la cuisine méditerranéenne—contient un niveau élevé de cette spéciale graisse appelé oléate. Cet acide gras sain peut aider à restaurer l’expression génétique ainsi qu’équilibrer le métabolisme des lipides et réduire les graisses toxiques qui peuvent entrainer des complications de santé.
L’Huile de Carthame Riche en Graisses Mono-insaturées
Dérivée des graines de carthame, cette huile naturelle contient environ la même quantité d’acides gras oléiques que l’huile d’olive—environ 73 000mg par 100g. L’huile de carthame est riche en graisses mono-insaturées, qui sont connues pour aider à combattre les maladies cardiaques sévères, diminuer le mauvais cholestérol, combattre les radicaux libres et booster l’immunité.
Noix de Macadamia
Les noix de Macadamia sont riches en nutriments et ont montré améliorer la santé cardiaque en général. Contenant une teneur en graisses mono-insaturées plus élevée que l’huile d’olive, les noix de macadamia peuvent aider à optimiser votre santé cardiaque tout en améliorant la digestion et diminuer le cholestérol LDL. Dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré, les noix de macadamia sont une alternative parfaite pour le goûter !
Huile d’Avocat Riche en Graisses Saines
Très semblable aux olives et l’huile d’olive, la moitié du total de graisses d’un avocat est fabriquée d’acides gras oléiques qui peuvent aider à renforcer le système digestif, augmenter l’absorption des nutriments liposolubles tels que les caroténoïdes et diminuer considérablement le risque de maladies cardiaques.
Référence
1.How Olive Oil Could Reverse Heart Failure. The Telegraph. 29 September 2014.