Recette de Confiture d’Acai Maison Rapide & Saine

Si vous avez passé du temps à parcourir le monde Instagram #aliments sains, vous avez probablement déjà vu un ou deux bols de smoothie. Ces petits déjeuners aux couleurs vives et délectables sont remplis de fruits frais, de légumes et de suppléments nutritionnels et comportent souvent de l’acai.

Qu’est-ce que l’Acai ?

Les baies d’açai sont un superfruit brésilien originaire de la région amazonienne. Bien que petite, cette baie pourpre foncé contient beaucoup d’éléments nutritifs. Les baies fraîches ont un goût terreux, qui est souvent décrit comme un mélange de mûres et de chocolat non sucré.

Malheureusement, les baies d’acai fraîches n’ont pas une très longue durée de vie. En dehors de leur lieu de culture, elles ne sont souvent disponibles que sous forme de purée de fruits surgelée, de supplément alimentaire, de poudre séchée ou de jus pressé.

Bienfaits de l’Acai

Une portion unique d’açai est remplie de vitamines et de nutriments naturels qui aident à favoriser la santé et la vitalité en général. Elles contiennent également des antioxydants naturels, qui favorisent la guérison du corps.

Essayez cette super baie en suivant notre recette de confiture d’acai maison!

Confiture d’Acai Maison

Ingrédients:

2 cuillères à soupe de BareOrganics Poudre d’Acai

2 cuillères à soupe de BareOrganics Graines de Chia

120ml de cidre de poire

2 cuillères à soupe de miel cru

1 cuillère à soupe de jus d’orange

170g de vos baies préférées, écrasées

Préparation:

1. Mélangez les graines de chia avec le cidre de poire et laissez reposer pendant 20-30 minutes. Les graines de chia se combinent avec le cidre de poire pour former un gel.
2. Mélangez le reste des ingrédients et laissez reposer pendant 30 minutes avant utilisation pour obtenir les meilleurs résultats.
3. Le reste de confiture peut reposer dans un récipient hermétiquement fermé au réfrigérateur pendant quelques jours ou jusqu’à ce que des signes de détérioration apparaissent.

L’Acai n’est pas réservée aux smoothies et aux bols de smoothies! Découvrez cette délicieuse recette de confiture d’acai maison à tartiner sur du pain grillé, bagel du matin et plus encore!

Quelles sont vos recettes d’Acai préférées? Partagez-les dans les commentaires ci-dessous !